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有元葉子のマリネがあれば 貸出可

有元　葉子／著 -- 文化出版局 -- 2008.11 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ｱ/ 0112819552 一般 可 利用可
多度 一ギ１ Map /596/ｱ/ 0710620915 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596/ｱ/ 0610491144 一般 可 利用可

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タイトル 有元葉子のマリネがあれば
副書名 仕込んでおいて、すぐごはん
著者 有元　葉子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2008.11
ページ数 78p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-579-21055-8
定価 ¥1600
内容紹介 マリネ、とはなにがしかの調味料で食材に味をつけておくこと。マリネに使う基本調味料をはじめ、おいしく楽に、シンプルに料理を楽しめる魚・肉・野菜・果物のいろいろなタイプのマリネのレシピを紹介。

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