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スープ教本 貸出可

坂田　阿希子／著 -- 東京書籍 -- 2012.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ｻ/ 0113328397 一般 可 利用可

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タイトル スープ教本
著者 坂田　阿希子 ／著  
出版者 東京書籍
出版年 2012.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 スープ
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-487-80627-0
定価 ¥1500
内容紹介 ミネストローネ、クラムチャウダー、参鶏湯、豚汁、けんちん汁…。からだにやさしいスープのレシピを掲載。ちょっとした煮込み料理、スープストックなどをおいしく作る基本も紹介します。

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