巻号詳細

  • 1 件中、 1 件目

BRUTUS 2022-9/15 貸出可

-- -- 20220901 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map /// 0114747983 雑誌 可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル BRUTUS
出版者 マガジンハウス
刊行頻度
大きさ 29cm
NDC分類(9版) 051.6
定価 ¥764

巻号詳細

発行日 20220901
巻号表記形 2022-9/15
特集内容 本当においしいドーナツ

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ドーナツは、職人の手仕事。
特集 本当においしいドーナツ 14
January 2015 London 16
July 2022京都 18
二人三脚で手作り、揚げたて、アツアツの夫婦ドーナツ。 22
パンラボ・池田浩明さんが語るドーナツと発酵の話。 26
行列の出来るドーナツ店<I'm donut?>の秘密。 28
東京で食べられる、リアルなボンボローニ。 32
BTSも山下達郎もループする!ドーナツ・カルチャー考。 36
はじまりのミスタードーナツ。 38
ドーナツはじめて物語 44
世界のドーナツ的揚げ菓子マップ。 46
関東・関西で食べられる世界のドーナツ。 48
考えるドーナツ<1> 50
DONUTS SHOP GUIDE 2022 51
考えるドーナツ<2> 67
LOCAL DONUTS<1>韓国ソウルで起きる進化系ドーナツの“ビッグバン”。 68
LOCAL DONUTS<2>My Picnicが巡り、作る。古くて新しいニューヨークのドーナツ。
LOCAL DONUTS<3>甲斐みのりさんセレクト!日本ご当地ドーナツ案内。 76
LOCAL DONUTS<4>平野紗季子、日本一のサーターアンダギーに出会う旅。 78
本当においしいドーナツショップリスト 82
Et tu,Brute? 「ジョニー・デップ」ほか 7
Brutus Best Bets 新製品情報 85
Brutus Best Beauty 紫外線で傷んでしまった髪へ 91
人間関係<684>『同性の同僚』夏帆、バカリズム 篠山紀信∥写真 94
クルマのある風景<267>日産GT-R T-spec 平野太呂∥撮影 96
BRUTUSCOPE 「のん」ほか 97
BRUT@STYLE<489>おみやげ 108
グルマン温故知新<600>椎數莊/獅天鶏飯 112
みやげもん<374>箕笛/次号予告 114
BRUTUS BACK ISSUES/定期購読募集 93

ページの先頭へ