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まさみ、まさるのエコうま!乾物レシピ 貸出可

[小林　まさみ／著],[小林　まさる／著] -- 角川マガジンズ -- 2011.12 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ｺ/ 0113285159 一般 可 利用可
多度 閉一 Map /596.3/ｺ/ 0710703182 一般 可 利用可

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タイトル まさみ、まさるのエコうま!乾物レシピ
副書名 切り干し大根、芽ひじき、高野豆腐、麩、干ししいたけ…み～んな、もどさないでそのまま料理!豆以外ね
著者 [小林　まさみ ／著], [小林　まさる ／著]  
叢書名 レタスクラブMOOK
出版者 角川マガジンズ
出版年 2011.12
ページ数 87p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 乾物
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-04-731115-2
定価 ¥1143
内容紹介 実はもどさなくてもOKだったり、定番以外の料理にも使える「乾物」。切干大根のごま酢あえ、ひじきと梅の炊き込みご飯、ふかひれ風の春雨煮など、ヘルシー&安価で保存もきく、いいことずくめの乾物レシピを紹介。

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