武 鈴子/著 -- 家の光協会 -- 2019.1 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/498.5/タ/ 0114120652 一般 貸出中

資料詳細

タイトル 和の薬膳食材手帖
副書名 決定版
著者 武 鈴子 /著  
出版者 家の光協会
出版年 2019.1
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 薬膳 , 料理(日本)
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 498.583
ISBN13桁 978-4-259-56603-6
定価 ¥1300
内容紹介 病気を未然に防ぐための「食べ物の組み合わせ」を重視している薬膳。食材の効能を解説するとともに、陰陽のバランスが整う組み合わせを紹介する。食材別索引、症状別索引付き。