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きちんとおいしく作れる漬け物 貸出可

舘野　真知子／著 -- 成美堂出版 -- 2017.5 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ﾀ/ 0113952824 一般 可 貸出中
多度 一ギ２ Map /596.3/ﾀ/ 0710799479 一般 可 利用可

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タイトル きちんとおいしく作れる漬け物
副書名 旬を長く楽しむ129品
著者 舘野　真知子 ／著  
出版者 成美堂出版
出版年 2017.5
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 漬物
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-415-32174-5
定価 ¥1200
内容紹介 梅干しやぬか漬け、らっきょう漬けなどの定番から、季節の味を手軽に楽しめる即席漬けまで。特別な道具がなくても、マンション暮らしでも、手軽に作れる漬け物を紹介する。伝統的な漬け方や現代的なレシピなど129品を収録。

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