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スパイスのまほう 貸出中

印度カリー子／著,AZZAMI／クリエイティブディレクション -- 秀和システム -- 2019.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ｲ/ 0114219736 一般 可 貸出中

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タイトル スパイスのまほう
副書名 ちょい足しレシピで、いつもの料理が変わる!
著者 印度カリー子 ／著, AZZAMI ／クリエイティブディレクション  
出版者 秀和システム
出版年 2019.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 香辛料
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-7980-5935-8
定価 ¥1500
内容紹介 クミン、コリアンダー、スターアニス、ターメリック、ナツメグ…。毎日の料理からホームパーティまで、ひとつのスパイスでアッと驚く料理に大変身。ちょい足しで魅力的な料理に変える、スパイスのまほうを教える。

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