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  • 叢書名
    リカちゃんのあこがれおしごとシリーズ
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親子で作るはじめてのスイーツ 貸出可

青木　定治／監修 -- 集英社 -- 2009.12 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
多度 閉児 Map /596/ｵ/ 0720266295 児童書 可 利用可

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タイトル 親子で作るはじめてのスイーツ
副書名 夢色パティシエールスペシャルレシピブック
著者 青木　定治 ／監修  
叢書名 集英社ムック
出版者 集英社
出版年 2009.12
ページ数 65p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-08-102082-9
定価 ¥1143
内容紹介 アニメ「夢色パティシエール」に登場したスイーツを、あなたもお家でつくっちゃおう! 子供たちに人気のケーキを加えた13点の本格レシピを、写真でわかりやすく解説します。
児童内容紹介 2段(だん)重ねのいちごショートケーキ、栗(くり)たっぷりのモンブラン、2色のフルーツジュレ…。アニメ「夢(ゆめ)色パティシエール」に登場したスイーツをはじめ、みんなが大好きなスイーツ全13点の作り方を大公開!お菓子(かし)のフランス語やラッピングのアイデアなども紹介(しょうかい)します。

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目次

お菓子づくりのきほんの材料
パリの超人気パティシエ青木定治シェフの夢のお菓子づくり誌上レッスン♥
夢のお菓子づくり誌上レッスンPart1「2段重ねのいちごショートケーキ」
いちごと一緒に覚えよう!「お菓子のきほんのクリーム」
いちごとバニラが初めて一緒につくった「ミルクレープ」
カスタードをマスターしたら、次はこれ「シュークリーム」
好きなフルーツをいっぱい盛りつけて♡「赤いベリーのタルト」
夢のお菓子づくり誌上レッスンPart2「しっとり♥大人のガトーショコラ」
いちごと一緒に覚えよう!「お菓子のフランス語ABC」
甘さとほろ苦さの絶妙なハーモニー「天使と悪魔のフルーツロール」
パッションチョコクリームで大人っぽく♡「ブッシュ・ド・ノエル」
体が温まる甘～い一杯♡「ショコラショー」
夢のお菓子づくり誌上レッスンPart3「栗たっぷりのモンブラン」
バニラ&キャラメルのおいしいコンビ「カスタードプリン」
果物のピュレからつくるグラスデザート「2色のフルーツジュレ」
スイーツ王子たちの友情のしるし★「マドレーヌ」
お砂糖キラキラ♡バレンタインにも「チョコクッキー」
つくったお菓子はかわいく包んでお友だちにプレゼント・「いちごのラッピング講座」
お菓子づくりのきほんの道具
これだけは守ってね・親子で楽しむ お菓子づくりのきほんの約束

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