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果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種 貸出可

藤巻　あつこ／料理,指田　豊／監修 -- グラフ社 -- 2011.5 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
多度 一ギ２ Map /596.7/ﾌ/ 0710685017 一般 可 利用可

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タイトル 果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種
著者 藤巻　あつこ ／料理, 指田　豊 ／監修  
出版者 グラフ社
出版年 2011.5
ページ数 199p
大きさ 21cm
一般件名 果実酒 , 薬酒
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
ISBN13桁 978-4-7662-1413-0
定価 ¥1400
内容紹介 果物、野菜、ハーブ、生薬、季節の花々をリキュールに。目に美しい、飲んでおいしい、体にやさしい自家製酒183種の作り方と、それぞれの酒を使った料理&お菓子レシピを紹介。

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