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大好き!シュークリーム 貸出可

荻田　尚子／著 -- 主婦と生活社 -- 2008.7 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/ｵ/ 0112782511 一般 可 利用可

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タイトル 大好き!シュークリーム
著者 荻田　尚子 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2008.7
ページ数 71p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-391-13608-1
定価 ¥1300
内容紹介 基本のシュークリームから、エクレア、シューロール、チョコレート・シュケットまで、シュー菓子の作り方を紹介する。シュー菓子を作るための道具や、シュー皮作りのQ&Aも掲載。

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