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塩麴のおかず甘麴のおやつ 貸出可

坂田　阿希子／著 -- 家の光協会 -- 2012.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ｻ/ 0113308746 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596/ｻ/ 0610636391 一般 可 利用可

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タイトル 塩麴のおかず甘麴のおやつ
副書名 体にいいこといっぱい!麴の超かんたんレシピ
著者 坂田　阿希子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2012.3
ページ数 62p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 菓子 , 麴かび
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-259-56361-5
定価 ¥1000
内容紹介 にんじんの塩麴きんぴら、豆腐の塩麴炒め、甘麴チーズケーキ…。ご飯のおかずから、漬けもの、シンプルケーキまで、はじめてでも、おいしく、すぐできる万能調味料「塩麴」「甘麴」を使ったおかずとおやつのレシピを紹介。

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