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屠殺
貸出可
テッド・ジェノウェイズ/著,井上 太一/訳 -- 緑風出版 -- 2016.12 -- 648.22
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資料区分
帯出区分
状態
中央
書庫
Map
/648.2/ジ/
0113864839
一般
可
利用可
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資料詳細
タイトル
屠殺
副書名
監禁畜舎・食肉処理場・食の安全
著者
テッド・ジェノウェイズ
/著,
井上 太一
/訳
出版者
緑風出版
出版年
2016.12
ページ数
287p
大きさ
20cm
一般件名
屠場
NDC分類(8版)
648.22
NDC分類(9版)
648.22
ISBN13桁
978-4-8461-1622-4
定価
¥2600
内容紹介
低価格商品を売りとする屠殺産業が引き起こした悲劇の実態を、労働者、地域住民、そして動物の視点から追う。現代アメリカ社会の暗部と病根を照らし出すルポルタージュ。
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