地球の歩き方編集室/編集 -- 地球の歩き方 -- 2022.3 -- 383.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /383.8/セ/ 0114469844 一般 貸出中
長島 旅行 Map /383.8/セ/ 0610825994 一般 利用可

資料詳細

タイトル 世界のカレー図鑑
副書名 101の国と地域のカレー&スパイス料理を食の雑学とともに解説
著者 地球の歩き方編集室 /編集  
叢書名 地球の歩き方BOOKS
叢書名 旅の図鑑シリーズ
出版者 地球の歩き方
出版年 2022.3
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 カレー
NDC分類(9版) 383.8
ISBN13桁 978-4-05-801751-7
定価 ¥1800
内容紹介 アジアからアフリカ、アメリカ、ヨーロッパ、オセアニアまで、101の国と地域のカレー&スパイス料理を食の雑学とともに解説。本場の味を体験できる日本のレストランも紹介する。データ:2022年3月現在。