久保 えーじ/著 -- 東海教育研究所 -- 2017.3 -- 596.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.2/ク/ 0113932867 一般 利用可

資料詳細

タイトル 世界まるごとギョーザの旅
著者 久保 えーじ /著  
叢書名 かもめの本棚
出版者 東海教育研究所
出版年 2017.3
ページ数 252p
大きさ 19cm
一般件名 餃子 , 旅行案内(外国)
NDC分類(8版) 596.2
NDC分類(9版) 596.2
ISBN13桁 978-4-486-03902-0
定価 ¥1800
内容紹介 旅先で出会った感動の味を再現した“旅のメニュー”を提供する「旅の食堂ととら亭」。店を営む久保さん夫婦による、個性豊かな世界のギョーザをめぐる旅と食をまとめる。WEBマガジン『かもめの本棚』連載を加筆。