井上 由香理/料理 -- 成美堂出版 -- 2008.9 -- 596.37

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/イ/ 0112801873 一般 利用可
多度 一ギ2 Map /596.3/イ/ 0710615527 一般 利用可

資料詳細

タイトル お芋とお豆のほっこりレシピ
副書名 ほくほくふっくら素朴な味
著者 井上 由香理 /料理  
出版者 成美堂出版
出版年 2008.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 料理-野菜 , いも類 , 豆類
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-415-30375-8
定価 ¥1000
内容紹介 ほくほくのお芋とふっくらお豆は、どこか田舎っぽくて素朴な見た目で、お料理にお菓子にと人気の野菜。サラダや煮っころがしといった定番料理から、ちょっとおしゃれなレシピ、スイーツまで、さまざまなメニューを紹介。