多森 サクミ/著 -- 立東舎 -- 2017.1 -- 596.63

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/タ/ 0113876270 一般 利用可
長島 くらし Map /596.6/タ/ 0610771396 一般 利用可

資料詳細

タイトル フライパンでできる米粉のパンとおやつ
副書名 小麦粉なしでも本当においしい
著者 多森 サクミ /著  
叢書名 料理の本棚
出版者 立東舎
出版年 2017.1
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 パン , 菓子 , 米粉
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
ISBN13桁 978-4-8456-2902-2
定価 ¥1360
内容紹介 パン、蒸しパン、パンケーキ、トルティーヤ、クレープ、ケーキ、ビスケット…。小麦粉の代わりに米粉を使い、卵も乳製品も不使用。フライパンだけでできる、グルテンフリーのおいしいレシピを紹介する。