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麒麟の舌を持つ男 貸出可

田中　経一／著 -- 幻冬舎 -- 2014.6 -- 913.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map /913.6/ﾀﾅ/ 0113620645 一般 可 利用可

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タイトル 麒麟の舌を持つ男
著者 田中　経一 ／著  
出版者 幻冬舎
出版年 2014.6
ページ数 336p
大きさ 20cm
NDC分類(8版) 913.6
NDC分類(9版) 913.6
ISBN13桁 978-4-344-02598-1
定価 ¥1600
内容紹介 70年の時を超え、謎に包まれた幻のレシピが甦る-。「満漢全席」に拮抗する「大日本帝国食菜全席」とは一体何なのか。死を目前にした人にかつて食べた最上の味を完璧に再現する“最期の料理請負人”が挑む、料理ミステリー。

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