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和食屋の和弁当 貸出可

笠原　将弘／著 -- 主婦の友社 -- 2013.2 -- 596.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.4/ｶ/ 0113442578 一般 可 貸出中
長島 くらし Map /596.4/ｶ/ 0610663965 一般 可 利用可

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タイトル 和食屋の和弁当
副書名 毎日食べたい、しみじみうまい。
著者 笠原　将弘 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 2013.2
ページ数 95p
大きさ 20×20cm
一般件名 弁当
NDC分類(8版) 596.4
NDC分類(9版) 596.4
ISBN13桁 978-4-07-286350-3
定価 ¥1280
内容紹介 思い出が詰まったドカ弁・のっけ弁から、味のバランスを考えた三菜弁当、行楽に持っていきたい少し豪華な弁当、修業時代にくり返し作った松花堂弁当まで、日本料理店「賛否両論」店主が、心底愛する和弁当のレシピを紹介する。

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