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一生作り続けたい肉・魚のおかず 貸出可

田中　伶子／著 -- 主婦と生活社 -- 2016.1 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ﾀ/ 0113776793 一般 可 利用可

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タイトル 一生作り続けたい肉・魚のおかず
副書名 銀座の名門料理教室の肉&魚料理ベスト100
著者 田中　伶子 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2016.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理-肉 , 料理-魚
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.33
ISBN13桁 978-4-391-14759-9
定価 ¥1400
内容紹介 著者が50年以上続けている料理教室で特に評判のいいレシピをまとめた「一生作り続けたい」シリーズ、第3弾。鶏の照り焼きなどの人気のおかずから、おもてなし料理まで、家庭料理の中心になる肉と魚のおかずを紹介します。

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