巻号詳細

BRUTUS 2018-11/1 未所蔵

-- -- 20181015 --

所蔵

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タイトル	著者名	ページ
特集洋菓子好き。		22
東京洋菓子四代目		24
私の好きな洋菓子		32
“洋菓子インスパイア系”のベイク。		40
平野紗季子の洋菓子婦人対談<1>洋菓子と包装紙。	平野紗季子	44
日本の洋菓子の祖、<村上開新堂>の物語。		46
洋菓子黎明期クロニクル		50
ジャンル別!洋菓子セレクション。		53
3代目オーナーシェフ対談		65
あの町の、洋菓子店へ。		66
名古屋喫茶の町、憧れの<ボンボン>探訪。
京都古都の町、おんなじ系譜。
松本民芸の町、始まりは和菓子。
横浜・神戸港町、在日西洋人好み。
平野紗季子の洋菓子婦人対談<2>洋菓子と喫茶店。	平野紗季子	76
洋菓子Topics 洋菓子好きさんのための気になるアレコレ。		78
そうだソーダファウンテン、行こう。		82
エリア別町の洋菓子屋さんリスト。		86
いま見直すべきビジネススーツの着こなし方。		90
Et tu,Brute? 「完璧なエンターテイナー」ほか		11
Brutus Best Bets		103
人間関係<599>『リアルな未来のビジョナリー』水野祐、水口哲也	篠山紀信∥写真	110
クルマのある風景<178>スズキジムニー	笠井爾示∥撮影	112
BRUTUSCOPE 「大貫妙子」ほか		113
BRUT@STYLE<408>ALPINIST		124
グルマン温故知新<511>てのしま/荒木町きんつぎ		128
みやげもん<285>金天だるま/次号予告		130
BRUTUS BACK ISSUES/定期購読募集		89