資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

有元葉子の料理教室 3 貸出可

有元　葉子／著 -- KADOKAWA -- 2019.9 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ｱ/3 0114230071 一般 可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 有元葉子の料理教室 3
著者 有元　葉子 ／著  
巻の書名 秋冬レシピ
出版者 KADOKAWA
出版年 2019.9
ページ数 123p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-04-604506-5
定価 ¥1800
内容紹介 著者の料理教室のレシピを、臨場感のあるドキュメント風に掲載。材料や調味料の選び方、使い方、下ごしらえの大切さ、手際よく数品作るための準備の流れなどの考え方を理解できるよう解説。3は、秋冬のレシピを収録。

ページの先頭へ