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アメリカンクッキー 貸出可

原　亜樹子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/ﾊ/ 0114243173 一般 可 利用可

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タイトル アメリカンクッキー
副書名 歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ
著者 原　亜樹子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2019.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-416-71933-6
定価 ¥1600
内容紹介 生活に深く根づいている家庭菓子、アメリカンクッキー。クッキーの種類もレシピも、そこで生活してきた人の分だけ無数にあります。さまざまなクッキーのレシピと、背景にある魅力的なストーリーを紹介します。

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