魚柄 仁之助/著 -- こぶし書房 -- 2017.4 -- 498.5

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/498.5/ウ/ 0113956403 一般 利用可
長島 くらし Map /498.5/ウ/ 0610775546 一般 利用可

資料詳細

タイトル 食のリテラシー
副書名 食情報を読み解くチカラで生きのびる!
著者 魚柄 仁之助 /著  
出版者 こぶし書房
出版年 2017.4
ページ数 168p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
NDC分類(8版) 498.5
NDC分類(9版) 498.5
ISBN13桁 978-4-87559-328-7
定価 ¥1600
内容紹介 「体にいい」「自然だからおいしい、安全」…。ちょっと考えるとヘンな情報に振りまわされてはいませんか? 食文化研究家が「食のリテラシー」をやさしく指南します。