クラシル/監修 -- KADOKAWA -- 2024.1 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ク/ 0114656788 一般 貸出中

資料詳細

タイトル クラシル#シェフのレシピ帖
副書名 家庭料理で使えるプロのワザ満載
著者 クラシル /監修  
出版者 KADOKAWA
出版年 2024.1
ページ数 287p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-04-606609-1
定価 ¥2500
内容紹介 おうちで一流シェフの味が再現できる! クラシルの公式YouTubeチャンネルのシリーズ「#シェフのレシピ帖」で紹介した、魅力あふれるプロのレシピ全165品を掲載。上手に作るコツを丁寧に解説する。