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すしレシピ 貸出中

重信　初江／監修,朝日新聞出版／編著 -- 朝日新聞出版 -- 2016.11 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.2/ｽ/ 0113858054 一般 可 貸出中

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タイトル すしレシピ
副書名 巻いて、押して、包んで、混ぜて。おいしい工夫の絶品レシピ
著者 重信　初江 ／監修, 朝日新聞出版 ／編著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2016.11
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 すし
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
ISBN13桁 978-4-02-333118-1
定価 ¥1200
内容紹介 七福恵方巻き、鯛の押しずし、手まりずし、ばらちらし、あなごの大阪風蒸しずし…。家庭で楽しめる、さまざまなすしレシピを紹介します。おうちずしの基本や、おすしと一緒に楽しむ汁ものなども掲載。

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