佐藤 政人/著 -- 誠文堂新光社 -- 2018.3 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.4/サ/ 0114037112 一般 貸出中

資料詳細

タイトル アメリカン・スタイルBBQ
副書名 塊肉をドンッ!
著者 佐藤 政人 /著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2018.3
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 バーベキュー
NDC分類(8版) 596.4
NDC分類(9版) 596.4
ISBN13桁 978-4-416-51823-6
定価 ¥1500
内容紹介 本場アメリカで実際に楽しまれている、ビーフ、ポーク、ラム、家禽、シーフードなどのバーベキューレシピと、バーベキューグリルを使った野菜料理、パン料理、デザート、ドリンクの作り方を紹介する。