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からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ 貸出可

福田　潤子／著 -- 講談社 -- 2009.9 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ﾌ/ 0112902036 一般 可 利用可

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タイトル からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ
著者 福田　潤子 ／著  
出版者 講談社
出版年 2009.9
ページ数 99p
大きさ 21cm
一般件名 漬物 , 乾物
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-06-278418-4
定価 ¥1200
内容紹介 干し野菜・果物や、塩漬けレモン、浸し豆など、「干す」「漬ける」ことでできる食材と、それを利用して作ったアレンジおかずが大集合。味噌や梅干し、調味料の作り方も掲載します。

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