林 幸子/著,藤澤 優/著 -- エール出版社 -- 2008.12 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /837.4/チ/ 0112830351 一般 利用可

資料詳細

タイトル 中学英語で日本の料理が紹介できる
著者 林 幸子 /著, 藤澤 優 /著  
叢書名 YELL books
叢書名 中学英語で紹介する
出版者 エール出版社
出版年 2008.12
ページ数 190p
大きさ 19cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.81
ISBN13桁 978-4-7539-2819-4
定価 ¥1500
内容紹介 日本の食文化は今や世界に誇る「知的財産」ともいうべきものとなった。日本食の素材をみつめなおし、日本料理の基礎的な知識と料理の例、そして作り方を英語で伝えるための本。