横田 渉/著 -- 成美堂出版 -- 2015.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ヨ/ 0113744999 一般 利用可

資料詳細

タイトル 男子厨房居酒屋料理
著者 横田 渉 /著  
出版者 成美堂出版
出版年 2015.10
ページ数 128p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-415-32012-0
定価 ¥1000
内容紹介 もずく酢、ちくわの磯辺揚げ、牛すじ煮込み、あさりの酒蒸し…。ささっと作れる簡単つまみから、一度は作ってみたいあこがれのつまみまで、どんなシーンでも活躍する、さまざまなおつまみメニューを紹介。