坂田 阿希子/著 -- 東京書籍 -- 2018.11 -- 596.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/サ/ 0114098320 一般 利用可

資料詳細

タイトル じゃがいも・ブック
著者 坂田 阿希子 /著  
出版者 東京書籍
出版年 2018.11
ページ数 127p
大きさ 23cm
一般件名 料理-野菜 , ばれいしょ
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-487-81167-0
定価 ¥1500
内容紹介 やさしくて、力強くて、欠かせない脇役であり、最高の主役でもある、じゃがいも。ベイクドポテト、フライドポテト、ポテトサラダから、オーブンやフライパンで仕上げる料理、みそ汁まで、じゃがいもを使ったレシピを紹介。