竹ノ内 ひとみ/漫画,今川 美玖/文,永山 久夫/監修 -- メディアファクトリー -- 2013.3 -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/タ/ 0113460208 一般 利用可

資料詳細

タイトル 召しませ!お江戸ごはん
副書名 日本の健康食再注目コミックエッセイ
著者 竹ノ内 ひとみ /漫画, 今川 美玖 /文, 永山 久夫 /監修  
出版者 メディアファクトリー
出版年 2013.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
ISBN13桁 978-4-8401-5119-1
定価 ¥1000
内容紹介 江戸っ子たちが食べていたお江戸ごはんは、日本人の知恵とこだわりがたっぷり詰まった最高の健康食! お江戸のごはん事情をコミックで紹介します。お江戸のくらしが楽しくわかるコラム&作りたくなるレシピも充実。