-- NHK出版 -- 2012.11 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/シ/ 0113378228 一般 利用可
多度 一ギ1 /596/シ/ 0710726944 一般 貸出中
長島 くらし Map /596/シ/ 0610656068 一般 利用可

資料詳細

タイトル 食材別おいしい冷凍大百科
副書名 毎日使える冷凍レシピの決定版!
叢書名 別冊NHKきょうの料理
出版者 NHK出版
出版年 2012.11
ページ数 174p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 冷凍食品
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-14-646240-3
定価 ¥1300
内容紹介 手づくり冷凍素材があれば、毎日のおかずがスピードアップ! 野菜、肉、魚介、豆・豆製品の冷凍方法と活用料理を紹介するほか、おせちづくりを楽にする冷凍レシピも掲載する。