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玄米ごはんと野菜のおかず 貸出中

発酵macrobioticみなみ屋さん／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2011.11 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ｹﾞ/ 0113281117 一般 可 貸出中

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タイトル 玄米ごはんと野菜のおかず
副書名 みなみ屋さんのマクロビオティック
著者 発酵macrobioticみなみ屋さん ／著  
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 2011.11
ページ数 111p
大きさ 23cm
一般件名 マクロビオティック
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-89194-916-7
定価 ¥1600
内容紹介 おいしいごはんの炊き方をはじめ、たっぷり玉ねぎの豆腐ステーキやねぎみそ麻婆豆腐など、ごはんをもりもり食べるためのおかずレシピを紹介する。漬けものや保存食、麴を使った手作り発酵調味料のつくり方も掲載。

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