伊熊 よし子/著 -- 芸術新聞社 -- 2013.9 -- 762.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /762.8/イ/ 0113511786 一般 利用可

資料詳細

タイトル クラシックはおいしい
副書名 アーティスト・レシピ
著者 伊熊 よし子 /著  
出版者 芸術新聞社
出版年 2013.9
ページ数 229p
大きさ 21cm
一般件名 音楽家 , 料理
NDC分類(8版) 762.8
NDC分類(9版) 762.8
ISBN13桁 978-4-87586-379-3
定価 ¥2400
内容紹介 ヨーヨー・マは酢豚、小澤征爾はちらし寿司…。国内外の数多くの音楽家にインタビューしてきた著者が、総勢50名の巨匠音楽家のイメージに合わせて創作した料理を、音楽家のエピソードとともに紹介する。レシピ付き。