白石 路以/著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.5 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/シ/ 0114197593 一般 利用可

資料詳細

タイトル タイかあさんの味とレシピ
副書名 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました!
著者 白石 路以 /著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2019.5
ページ数 192p
大きさ 21cm
一般件名 料理(タイ)
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
ISBN13桁 978-4-416-51933-2
定価 ¥1500
内容紹介 タイの家庭で昔から当たり前に食べられている本物の家庭の味を、料理上手のかあさんたちに実際に作ってもらいました。すべてが目分量で大雑把。だけど家族への愛がぎゅっと詰まった心温まるレシピ集。