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三重の味 貸出可

みえ食文化研究会／編集 -- みえ食文化研究会 -- ２００６．６ -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 ４階桑名三重 Map AL/596/ﾐ/ 0112397955 一般 可 利用可
中央 ４階歴史の蔵 Map L/596/ﾐ/ 0112397948 郷土資料 禁帯出 利用可

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タイトル 三重の味
副書名 千彩万彩
著者 みえ食文化研究会 ／編集  
出版者 みえ食文化研究会
出版年 ２００６．６
ページ数 ２７１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 食品－三重県 , 白魚 , 蛤
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
定価 ￥２０００
内容紹介 三重県の水産物、水産物加工品、農産物、農産物加工品、畜産物、伝統的菓子類、郷土料理など。食材は、県内での食べ方や歴史、郷土料理は作り方やこつを紹介。

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