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毎日おいしい!手作りパン生活 貸出中

坂本　りか／著 -- PHP研究所 -- 2009.5 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.6/ｻ/ 0112867080 一般 可 貸出中
多度 一ギ２ /596.6/ｻ/ 0710630732 一般 可 貸出中

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タイトル 毎日おいしい!手作りパン生活
副書名 決定版
著者 坂本　りか ／著  
叢書名 PHPビジュアル実用BOOKS
出版者 PHP研究所
出版年 2009.5
ページ数 158p
大きさ 24cm
一般件名 パン
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
ISBN13桁 978-4-569-70775-4
定価 ¥1250
内容紹介 ベーグル、食パン、クロワッサン…。パン教室主宰の著者が、アメリカ、イタリア、日本など6カ国の国別に、基本のパンから5～6種類のバリエーション・アレンジまでを紹介するレシピ集。パン作りの基本から学べます。

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