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子供の体を守る100の安心レシピ 貸出可

阿部　絢子／監修 -- 成美堂出版 -- 2009.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ｺ/ 0112929104 一般 可 利用可

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タイトル 子供の体を守る100の安心レシピ
副書名 農薬・食品添加物なんてこわくない!安全なおいしいエコレシピがいっぱい
著者 阿部　絢子 ／監修  
出版者 成美堂出版
出版年 2009.12
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食品衛生
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-415-30692-6
定価 ¥1100
内容紹介 食の安全は自分で守る! 安全な食材の選び方、上手な保存方法、農薬を取り除く下ごしらえといったエコアイデアのほか、旬の食材をおいしく食べるレシピを豊富に紹介。加工食品のしくみや表示の見方なども詳しく解説。

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