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家仕事ごよみ 貸出可

-- 地球丸 -- 2012.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ｲ/ 0113391684 一般 可 利用可

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タイトル 家仕事ごよみ
叢書名 天然生活ブックス
出版者 地球丸
出版年 2012.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-86067-369-7
定価 ¥1400
内容紹介 昔から大切に受け継がれてきた四季折々の家仕事は、理にかなった先人たちの知恵の結晶。春のふき味噌、夏の梅干し、秋の干し柿、冬のたくあん漬けなど、旬を閉じ込めたつくりおき84品を紹介。『天然生活』連載に加筆・修正。

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