喜多條 清光/著 -- メディアファクトリー -- 2013.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/キ/ 0113509566 一般 利用可
長島 くらし Map /596/キ/ 0610689176 一般 利用可

資料詳細

タイトル 塩分半分でもおいしい!昆布水の減塩レシピ
著者 喜多條 清光 /著  
出版者 メディアファクトリー
出版年 2013.9
ページ数 128p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 調味料 , 昆布
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-8401-5401-7
定価 ¥1200
内容紹介 刻んだ昆布を3時間、水につけるだけ。大阪天神橋の昆布問屋が発明した天才調味料・昆布水で作る、やせて健康になる71品。著者がいつも作っている料理の中から“おいしく減塩”できるレシピを紹介する。