小田 真規子/[料理監修] -- 東京書店 -- 2014.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ト/ 0113574438 一般 利用可

資料詳細

タイトル とっておき!マリネレシピ
副書名 つくりおきができる!おつまみに、おかずに最高の一品
著者 小田 真規子 /[料理監修]  
出版者 東京書店
出版年 2014.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-88574-998-8
定価 ¥1300
内容紹介 人気デパ地下惣菜店のNo.1マリネ8品のつくり方を大公開! 他にも「野菜のマリネ」「魚・魚介のマリネ」「肉のマリネ」「フルーツのマリネ」など、簡単&豪華で野菜もたっぷりとれるレシピを紹介。