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アミューズでおもてなし 貸出可

宮澤　奈々／著 -- 池田書店 -- 2014.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ﾐ/ 0113698534 一般 可 利用可

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タイトル アミューズでおもてなし
副書名 小さなお料理のかわいい盛りつけ
著者 宮澤　奈々 ／著  
出版者 池田書店
出版年 2014.10
ページ数 127p
大きさ 25cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-262-13009-5
定価 ¥1400
内容紹介 ひと口サイズの小さなお料理アミューズ。いろいろな食材を使った冷たいアミューズ、温かいアミューズから、季節感を出した和のアミューズ、甘いデザートアミューズまで、家庭でも作りやすいレシピを紹介します。

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