江口 恵子/著,江原 絢子/監修 -- 赤ちゃんとママ社 -- 2015.2 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/エ/ 0113681654 一般 利用可
多度 一ギ2 Map /596.6/エ/ 0710773573 一般 利用可
長島 くらし Map /596.6/エ/ 0610734477 一般 利用可

資料詳細

タイトル 作って伝える郷土ほっこりおやつ
著者 江口 恵子 /著, 江原 絢子 /監修  
出版者 赤ちゃんとママ社
出版年 2015.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-87014-104-9
定価 ¥1200
内容紹介 べこもち、へちょこだんご、酒まんじゅう、おやき、ところてん、まめ栗、ゆべし、いきなりだご、サーターアンダギー…。甘さ控えめ、素朴で地味。ほっと心がほぐれる、日本各地に伝わる郷土おやつのレシピを紹介します。