井澤 由美子/著 -- マガジンハウス -- 2016.2 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/イ/ 0113813232 一般 利用可

資料詳細

タイトル 乳酸キャベツ健康レシピ
副書名 瘦せる!きれいになる!病気にならない!
著者 井澤 由美子 /著  
出版者 マガジンハウス
出版年 2016.2
ページ数 80p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , キャベツ , 発酵食品
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-8387-2834-3
定価 ¥1000
内容紹介 キャベツ1個と塩だけで、10分でできる保存食、乳酸キャベツ。その作り方と、乳酸キャベツとソーセージのスープ、アボカド味噌ソース、富士山ザワークラウトなど、乳酸キャベツを使った37のレシピを紹介します。