食のスタジオ/編 -- 西東社 -- 2017.4 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ク/ 0113949192 一般 貸出中

資料詳細

タイトル 組み合わせ自由自在作りおきおかず374
著者 食のスタジオ /編  
出版者 西東社
出版年 2017.4
ページ数 191p
大きさ 25cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-7916-2551-2
定価 ¥1300
内容紹介 作りおきのメインおかずとサブおかずのレシピを、それぞれ4タイプに分けて掲載。目的に合わせたおかずがすぐに探せて、献立も自由自在に組み合わせできる。おかずの冷蔵・冷凍保存期間のめやすも表示。