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育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工 貸出可

新谷　勝広／著 -- 創森社 -- 2018.2 -- 625.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /625.5/ｼ/ 0114032113 一般 可 利用可

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タイトル 育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工
著者 新谷　勝広 ／著  
出版者 創森社
出版年 2018.2
ページ数 97p
大きさ 21cm
一般件名 すもも(李)
NDC分類(8版) 625.52
NDC分類(9版) 625.51
ISBN13桁 978-4-88340-323-3
定価 ¥1400
内容紹介 甘酸っぱくてジューシーな果実、スモモ。その生態と種類、生育と栽培管理の基本はもちろん、スモモが歩んできた歴史や、スモモの料理・加工食のつくり方なども紹介します。

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