美噌元/監修 -- 世界文化社 -- 2018.11 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/ミ/ 0114100191 一般 利用可

資料詳細

タイトル 味噌汁専門店のおかず味噌汁100
著者 美噌元 /監修  
出版者 世界文化社
出版年 2018.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 味噌汁
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
ISBN13桁 978-4-418-18331-9
定価 ¥1300
内容紹介 味噌汁専門店「美噌元」で人気の味噌汁、具だくさんで主役になる味噌汁、意外な食材を組み合わせた味噌汁など、日々の味噌汁に変化をつけるレシピを紹介。アレンジのコツや、それぞれの味噌汁に合わせるおすすめの味噌も掲載。