岩崎 啓子/著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
長島 くらし Map /596/イ/ 0610804767 一般 利用可

資料詳細

タイトル 親に届ける宅配ごはん
副書名 買い物不便も栄養不足も解決!
著者 岩崎 啓子 /著  
叢書名 親の元気を支えるシリーズ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2019.9
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-7895-4750-5
定価 ¥1500
内容紹介 離れて暮らす老いた親にいつまでも元気でいてほしい、食べる意欲を支えたい-。そんな思いから生まれた宅配ごはんのレシピを紹介。食べやすいこと、飽きないこと、冷蔵・冷凍することを考慮した調理法や味つけの工夫を伝える。