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ミシュランガイド掲載店の料理人が通う店 貸出可

-- ぴあ株式会社中部支社 -- 2019.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
長島 旅行 Map /596/ﾐ/ 0610807166 一般 可 利用可

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タイトル ミシュランガイド掲載店の料理人が通う店
副書名 名古屋
叢書名 ぴあMOOK中部
出版者 ぴあ株式会社中部支社
出版年 2019.12
ページ数 98p
大きさ 30cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-8356-4701-2
定価 ¥900
内容紹介 ミシュランガイド掲載店から、独断と偏見でセレクトした名古屋の12名の料理人と店の魅力を紹介。彼らが本当においしいと思って通い、信頼を置く25店を掲載する。データ:2019年11月現在。

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