西川 剛史/[著] -- 宝島社 -- 2020.6 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
多度 一ギ1 Map /596/ニ/ 0710823576 一般 利用可

資料詳細

タイトル ぐぐっと時短&もっと絶品!決定版感動の冷凍術
著者 西川 剛史 /[著]  
叢書名 TJ MOOK
出版者 宝島社
出版年 2020.6
ページ数 96p
大きさ 30cm
一般件名 料理 , 冷凍食品
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-299-00448-2
定価 ¥900
内容紹介 おいしく楽しい冷凍術を実践し、ラクで豊かな食生活を送りましょう。冷凍・解凍のお約束をはじめ、時短になる下味冷凍&レシピ、便利な冷凍術&レシピ、肉・魚介・野菜・フルーツ・加工食品の基本の冷凍術を紹介します。